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お試しセット

黒豚しゃぶしゃぶ

鶴鳴館しゃぶしゃぶの特徴

結婚式・出産などの内祝いをはじめ、お歳暮・お中元、報奨品や自宅でのご利用にいたるまで
【鶴鳴館 鶴家】の鹿児島県産黒豚しゃぶしゃぶが選ばれています。

創業明治30年 高級料亭の伝統の味をご家庭で味わえる
弊社鶴鳴感は、東京の薩摩藩跡地に造られた鹿鳴館のような『世界にも通用するおもてなしの場』を鹿児島の地にも創ろうと、明治30年に鶴丸城(鹿児島城)跡地にその第一歩を印しました。
目利きの選んだ黒豚、コクがあって旨味の強い肉質
鹿児島産黒豚は約400年前に琉球から移入され、英国のバークシャー種との交配を繰り返し肉質に重点を置いた改良を経てできあがりました。また飼料にサツマイモを加えることで甘味と旨み向上させています。
肉質がいくら良くても“たれ”が悪ければ台無し!【鶴鳴館 鶴家】の“たれ”は弊社伝統の割合でつくった絶品だれ
鶴鳴館 鶴家のたれは季節やシーン合わせて自分の好みでチョイス出来ます。

選べるつけダレ

たれつゆ

たれつゆ
注文が入ってからその都度たっぷりの枕崎産カツオ節と肉厚の日高産昆布でとった一番出汁にうすくち醤油とミリンをしゃぶしゃぶに合うように配合した絶品だれ。
そばつゆ風

ぽん酢

ぽん酢
枕崎産カツオ節と日高産昆布でとった一番出汁に、こいくち醤油とたっぷりの橙の天然果汁、米酢を代々受け継がれた配合でつくるぽん酢
かつお出汁が香るさっぱり系

ごまみそぽん酢

ごまみそぽん酢
ゴマだれが欲しいという要望に応え、当り胡麻にピーナツバター、味噌を加え試行錯誤してつくった一品、こちらは少し酸味を抑えたごま風味

わりした

わりした
懐石料理屋なのに「すき焼きをくれ!」と言われるほど人気の鶴家の裏メニュー「すき焼き」
一番出汁にこいくち醤油、日本酒、ミリン、お砂糖を代々受け継がれてきた割合で配合した“わりした”

ご利用シーン

  • 内祝いギフト
    結婚内祝いでのご利用は高額商品が人気
  • 内祝いギフト
    出産内祝いでのご利用は高額商品が人気
  • お歳暮
    お歳暮でのご利用は“たれつゆ”が人気
  • お中元
    お中元でのご利用はさっぱりのぽん酢系つけだれが人気
  • 報奨品
    報奨品でのご利用はお試しセットから高額商品までさまざま
  • ご自宅用
    ご自宅用は簡易箱が人気

メディア紹介情報

  • メディア写真

    H25 12月 関西テレビ「よ~いドン!」で紹介されました。

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    H20年 4月 BS-TBSでご紹介頂きました。

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    H20 7月 週刊新潮でご紹介頂きました。

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    H21年 2月 MBC(南日本放送)のどんかごでご紹介頂きました。

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    H21年 4月 TBSのひるおびでご紹介頂きました。

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    H22 5月 婦人画報でご紹介頂きました

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    H23年 4月 MBC(南日本放送)のNEWS NOWでご紹介頂きました。

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    H23年 12月 KTS(鹿児島テレビ)のげっきんかごしまでご紹介頂きました。

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    H23年 3月 月刊LEAPでご紹介頂きました

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    H24年 9月 KKB(鹿児島放送)のスーパーJチャンネルでご紹介頂きました。

その他のメディア情報はこちら

目的別に選べる人気のギフト

  • お歳暮
  • お中元
  • 結婚内祝い
  • 出産内祝い
  • 報奨品
  • ご自宅用

店主の思い

弊社鶴鳴館は、東京の薩摩藩跡地に造られた鹿鳴館のような『世界にも通用するおもてなしの場』を鹿児島の地にも創ろうと、明治30年に鶴丸城(鹿児島城)跡地にその第一歩を印しました。 以後明治末から昭和初期にかけては、東郷平八郎元帥をはじめとする帝国海軍トップ御用達のサロンとして、また昭和47年には今上天皇、皇后両陛下がお立ち寄りになられた宿として、歴史と共に「おおもてなしの心」を刻んで参りました。その鶴鳴館の和食部門を担ってきたのが鶴家です。 鶴鳴館鶴家の歩んできた百有余年の中には、「おもてなしの心」と共に「ビーフカレー」や「タンシチュー」「味わい深い会席料理」など数多くの人気メニューがございました。 その中で、大の常連さんが「わがまま」を行った時だけ代々出していたのがこのすきやきとしゃぶしゃぶです。ギフト箱につめた「おもてなしの心」と共に弊社の歴史がつまったこの味をぜひ一度ご堪能ください。

鶴鳴館 鶴家 店主:小山雄三

株式会社鶴鳴館
〒891-1304 鹿児島県鹿児島市本名町855-2
Tel:0120-29-2241
Mail:info@gift-meat.jp
営業時間 9:00~17:00

◆送料

送付先別に下記となります。(1配送先につき)

北海道 青森県 秋田県 岩手県 宮城県 山形県 福島県 茨城県
1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円
栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 神奈川県 東京都 山梨県 新潟県
1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円
長野県 静岡県 愛知県 三重県 岐阜県 富山県 石川県 福井県
1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円
大阪府 京都府 滋賀県 奈良県 和歌山県 兵庫県 岡山県 広島県
1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円
山口県 鳥取県 島根県 香川県 徳島県 愛媛県 高知県 福岡県
1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円
佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県
1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円 1,000円

※送料込みの商品でないもの、かつ、商品個別に送料が設定されていない商品の料金です。

◆複数商品を同時に購入された場合につきまして

1回のご注文にて商品を複数ご注文いただいた場合、送料は上記料金表1個分の送料となります。
送料別の商品と送料込みの商品を同時にご注文の場合は、送料込商品の扱いもご参照ください。
送料は配送先ごとに計算されます。

※送料込みの商品でないもの、かつ、商品個別に送料が設定されていない商品の料金です。

◆送料込み商品を同時にご購入された場合につきまして

1回のご注文にて送料込みの商品と送料別の商品を同時にご注文いただいた場合、
送料は上記料金表と複数商品を同時にご注文いただいた場合の送料計算方法に従って計算される送料になります。
送料は配送先ごとに計算されます。

◆送料個別商品を複数購入された場合につきまして

1回のご注文で送料個別商品を複数購入された場合、商品個別に設定されている送料がすべて加算されます。

◆高額購入割引特典

1配送先につき10,800円(税込)以上お買い上げの場合は送料無料となります。

送料個別商品の送料は、高額購入割引特典対象となります。

◆クール便配送となる商品をご購入された場合につきまして

クール便送料は、1,000円

クール便商品を1つ以上ご購入いただいた場合は、上記送料計算方法にて計算された送料に、1,000円が加算されます。
(1配送先につき)

※商品個別に送料が設定されている商品には、商品ごとにクール便手数料が加算されます。

クール便と普通便は別便として、上記送料計算方法で送料を計算します。
(1配送先につき)

クール便手数料は高額購入割引特典対象となります。

◆銀行振込 

◆代金引換 

◆郵便振込 

◆クレジットカード

◆支払い可能クレジットカード

◆消費税について

消費税率:8.0%
※1円未満は端数切り捨てとなります。
※1商品ごとに消費税を計算します。

配送サービスについて

◆宅配便

お肉のトレーは真空にせず、抗菌のワサビシートが入っています。
4,320円未満の商品は、「鶴家」の押しがしてある薄手の黒いダンボール箱に詰めて、4,320円以上の商品は「特性ギフト箱」に詰めて、最後に透明のLDシートに包んで出荷致します。